お肉屋さん 日露本店

創業108年の歴史に恥じない本当に美味しいと思えるものをお届けします。

創業108年の歴史に恥じない本物の味の牛肉をこれからも追い求めます!!
当店の特徴は、全国各地のブランド和牛の取り扱いをしており、常にトップレベルと呼べる質の高い和牛を全国のお客様にお届けしたいと考えております。是非、当店の商品で『本物の味』を感じてください!

脂質の良さと生地つまりの良さによる肉がほどける食感をぜひ!!!
[商品名]
香川県産オリーブ牛リブロース(A-5)

[商品説明]
香川県の新ブランド、プレミアム和牛「オリーブ牛」
オリーブの実のいいとこ取りした旨み成分と抗酸化作用が非常に高く、脂質がサラッとしていて食べやすい。
健康志向のヘルシー和牛です!!

常に安定した力を持つブランド和牛です!
[商品名]
茨城県産常陸牛肩ロース(A-5)

[商品説明]
見た目の色・最高食感の生地目の牛肉です。
500g入り約3人前です。

価格 \5,000(税込)


「オリーブ牛の美味しいレシピ」
「牛前バラの柔らか煮(家庭用)」

★材料(2人前)
・牛バラ 角切り6個 250g位
 ・じゃがいも 大 1個(一口大に切り分ける。6等分くらい
 ・人参 乱切り 4個
 ・玉ねぎ 1/2個 適当な大きさに切る
 ・生姜
 ・ニンニク
★作り方
①前バラ肉をひと口大に切り、フライパンで焼き色が付くまで焼く。
②焼き色が付いたら鍋に移し、たっぷりの水と生姜のスライス2枚、ニンニクを1個入れ、落とし蓋をして1時間半位煮る。(圧力鍋があるなら25分位でよい)
③煮ている間の水の量は常に肉に被る位にする。
④時間が経ったら野菜を入れ、濃い口醤油50cc、みりん50cc、砂糖25gを入れ、落とし蓋をしてゆっくりと煮詰めていく。
⑤好みの濃さになったら火を止める。
⑥材料が被る位の煮汁で落とし蓋をして、煮汁が少なくなったらじゃがいもや人参は柔らかくなっていると思いますが、串などを刺して固いようなら、少し水を足してもう少し煮ます。



店舗情報
店舗名 お肉屋さん 日露本店
代表者名 佐藤芳一
住所 高松市百間町1-9
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電話番号 TEL 087-851-2929 FAX 087-851-2909
HomePage http://www.nichirohonten.co.jp
E-mail info@nichirohonten.co.jp
営業時間 9:00~19:00
定休日 日曜日
取引商品・業種等 精肉店 牛肉・豚肉・鶏肉・加工品・惣菜各種
お知らせ・問合先

 

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