讃岐のこころ

瀬戸内鮮魚や讃岐オリーブ牛、伊勢海老など鮮度抜群！

店主こだわりの讃岐うどんと瀬戸内で獲れた鮮魚のお造りをはじめ、伊勢海老、讃岐オリーブ牛、漁師さんより生きたまま仕入れるアワビやサザエ、丸一本調理するカツオやオリーブハマチなどどれも鮮度抜群！旬の厳選素材をふんだんに使った各種コース料理や、これからの時期は旬の魚介が盛り沢山の鍋料理や讃岐牛のしゃぶしゃぶやステーキなどの肉料理もお楽しみ頂けます！